Na de opening van Gin wisten we dat er ruimte was om onze doelgroep te verbreden. Daarom openden we The Cat’s Back: een laagdrempelig concept met ruimere openingstijden, een goede keuken en huisgemaakte American comfort food.
The Cat’s Back werd al snel populair door de smashburgers en een menukaart met voornamelijk geïmporteerde bieren. Gastvrijheid stond centraal, maar altijd op onze eigen, informele manier. Gasten voelden zich vrienden en andersom. Zo groeide The Cat’s uit tot een thuishaven voor promoters, artiesten, kunstenaars, programmeurs en creatievelingen uit Tilburg en daarbuiten.
The Cat’s was allround: een echte vaste borrelplek, met vaak een dansvloer tot in de late uurtjes, en had een aantal sterke evenementen en concepten, zoals Jazzcats – de vaste jazzavond eens per maand gehost door gerenommeerde jazzartiest Tijn Trommelen – en Cat’s Cult, een punkavond die we samen met Poppodium 013 organiseerde.
